AHORRO ENERGÉTICO

La Universidad de Extremadura ayudará a dar un “bocado” al consumo energético de los Burger King

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El sector de la hostelería es uno de los más afectados por la subida del recibo de la luz durante los últimos años. Y cada vez busca más fórmulas para reducirlo.

La Asociación Nacional de Franquiciados de Burger King (Anfbk), una de las más potentes de España en el sector de las franquicias, ha alcanzado un acuerdo con la Universidad de Extremadura para crear una Cátedra Burger King de Innovación Tecnológica que podrá en marcha un sistema de monitorización del consumo energético y eléctrico de su restaurantes para poder reducir su consumo.

Actualmente la asociación agrupa a 50 empresarios que disponen de 300 locales en toda España. La inversión prevista en la creación de la Cátedra es de 84.000 euros que se destinarán a distintos proyectos de investigación y desarrollo como el presentado durante un periodo de dos años.

Una de las franquicias de Burger King en Cáceres ha servido de prueba piloto para comprobar la efectividad de este sistema de monitorización y ha comprobado como los ahorros en la factura eléctrica pueden alcanzar en torno al 20% sobre el gasto actual.  Gracias a este convenio los alumnos de la Uex podrán disfrutar de una tarjeta que permite descuentos de un 10% en los restaurantes de Burger King.

El proyecto será desarrollado por el grupo de investigación Quercus de la UEX, especializado en ingeniería de software.

Cada franquiciado que forme parte del proyecto podrá tener acceso a su consumo eléctrico en detalle, así como a comparativas por aparatos y restaurantes y alarmas de consumo mediante sistemas de inteligencia analítica mediante un software.

Según la Asociación Nacional de Franquiciados de Burger King (Anfbk), fueron sus franquiciados en Extremadura quienes contactaron con la UEX y comprobaron cómo disponían de los medios tecnológicos necesarios para ayudarles a conseguir esta reducción del consumo energético y eléctrico.

La rehabilitación energética puede revalorizar los edificios hasta un 25% con una baja inversión

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La Asociación Técnica Española de Climatización y Refrigeración (ATECYR) celebra en Mérida, el 23 de mayo, un foro de expertos y técnicos para analizar la Estrategia y claves de la Rehabilitación Energética de los Edificios.

El encuentro cuenta con la participación de representantes del Gobierno de Extremadura, así como del Instituto para la Diversificación y el Ahorro Energético (IDAE), de la Fundación Conama y la Dirección General de Arquitectura y Vivienda, entre otros.

En opinión del presidente de la Asociación, Javier Moreno de la Cuesta, los edificios, junto con el transporte, es uno de los sectores con un mayor potencial de reducción del consumo y mejora de la eficiencia energética, tanto térmica como eléctrica, pero necesita de una mayor concienciación del ciudadano. “La labor ciudadana es fundamental para rebajar la intensidad energética y de ahí que hayamos decidido centrar el debate en este aspecto” señala.

De igual opinión es el representante extremeño de la Asociación, Cosme Segador, al destacar que la rehabilitación de los edificios puede generar mucho más que ahorro de energía ya que aporta “un mayor confort en el hogar, costes de energías más asequibles al ciudadano, menos contaminación atmosférica y mayor seguridad en el suministro energético, por citar solo unos cuantos de los beneficios. Y las inversiones se amortizan rápidamente, pueden ser tan sencillas como modificar la iluminación o algo más complejas como mejorar la fachada con un buen aislamiento”.

ATECYR es una entidad no lucrativa con 40 años de experiencia en el sector energético y más de 1.600 asociados en España, además participa activamente en la Federación Europea REHVA, muy enfocada al estudio energético de los edificios, y en la americana ASHREA.

Las empresas extremeñas EXVER y PMV colaboran en el cambio de gas propano a biomasa forestal del Centro de Formación del Medio Rural de Navalmoral

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El Centro de Formación en el Medio Rural (CFMR) de Navalmoral de la Mata (Cáceres) va a contar con una caldera de biomasa Froling TX150, de 150 kW, alimentada con astilla forestal, sustituyendo a las calderas de gas propano anteriores, que se dejan en reserva por seguridad, y para funcionar como apoyo en caso de ser necesario. También se complementa con una nueva instalación solar térmica, completando una apuesta por el 100% de energías renovables.

El CFMR (Centro de Formación en el Medio Rural) de Navalmoral de la Mata dispone de suministro de gas propano como fuente de energía, a través de un tanque de almacenamiento, para los usos de cocina, calefacción y agua caliente sanitaria (ACS). El consumo anual promedio es de 18.420 Kgs/año, incluyendo el consumo de cocinas. La caldera de biomasa se complementa con una instalación solar térmica, de manera que las energías renovables sustituyan completamente al gas propano.

El Gobierno regional extremeño está acometiendo varias sustituciones de calderas de gasoil por calderas de biomasa, en el marco de varios proyectos, como es el caso de los Centros de Formación del Medio Rural de Navalmoral de la Mata y de Don Benito, actuaciones que tendrán continuidad en más dependencias de la Administración regional.

El centro comenzó a funcionar en 1968, y dispone de aulario para formación, así como una residencia para los alumnos (de lunes a viernes). En la actualidad tienen unos 120 alumnos, de los cuales 110 son internos. La superficie a calefactar es de unos 4.000 m2. La actuación la está llevando a cabo la empresa Extremadura Verde (EXVER), uno de los proveedores de astilla térmica más importantes de Extremadura, que también lleva a cabo obras y servicios de venta energética mediante biomasa.

La biomasa a utilizar es astilla forestal, de las que se han previsto unas 49 Tms/año, procedente de la limpieza de montes y masa forestal. Este motivo ha sido uno de los motivos para optar por una caldera policombustible, que permite utilizar este y otros tipos de biomasas. El objetivo es emplear biomasa de la zona, máxime cuando el Centro de Formación está especializado en la formación de técnicos forestales, entre otras.

La instalación se ha diseñado para que sea posible la carga de combustible desde cualquier tipo de camión, pudiendo con ello abaratar y facilitar el abastecimiento de combustible. La opción más adecuada es camión basculante o piso móvil. Los camiones pueden acceder gracias al proceso de diseño de la instalación. Se va a instalar un sistema novedoso para llenado del silo, ya que la construcción es aérea, y se dispone de un sistema elevador de astillas de alta capacidad (45 m3/h).

El suministro de la caldera de biomasa y los elementos accesorios ha corrido a cargo de Grupo Nova Energía, a través de PMV como empresa colaboradora en Extremadura.

Pie de foto: Caldera de Biomasa Froling TX